Perguntas Frequentes

 

"Kit Cervejeiro + curso 1h " inclui um kit Cervejeiro + aula video de produção de cerveja 1h

 

* O que é este curso de cerveja? 

É uma aula gravada em vídeo de 1 hora, que mostra todo o processo da produção da cerveja com o kit cervejeiro. 

É necessário ter em mãos o kit Cervejeiro da Néo Cerveja (pode ser com qualquer receita de sua preferência: American IPA, Brazilian Pale Ale, German tipo Weiss, ou o kit Mestre) para poder seguir o curso, pois o curso foi desenvolvido especialmente para este kit.

No curso será mostrado cada minuto do processo de fabricação da cerveja, até a degustação, para você poder seguir ao vivo no seu computador, enquanto está na sua cozinha, fazendo sua cerveja. Assim, terá 100% de chance de conseguir fazer a sua própria cerveja caseira!

 

* Como eu posso acessar o curso?

Você se conecta no link do vídeo que vai receber no email de confirmação de envio do seu kit Cervejeiro.

Também pela compra do Kit 10L ou 15L, vai ter acesso a uma sessão ao vivo de Perguntas & Respostas com nosso mestre Cervejeiro, para tirar todas as dúvidas! O link para se inscrever na sessão também será enviado por email assim que o pedido for enviado.

 

* Escolhendo a receita, tem varios tamanho de Kits?

Tem: quando você escolher sua receita (IPA, Pale Ale, ou Weiss), pode escolher quantos litros de cerveja vai fabricar: 5 litros, 10 litros, ou 15 litros, sendo da mesma receita.

Comprando tamanho de Kit maior, você economiza o valor da receita de insumos 5 litros avulsa. A economia feita com Kit formato 10L e formato 15L é calculada a partir do custo do Kit formato 5L.

O custo da sua cerveja artesanal (meio litro) é calculado tirando o valor do curso (R$150).

 

* Quero fabricar cada estilo de cerveja!

Tudo bem! Nesse caso, pode escolher o Kit Mestre Cervejeiro, que inclui uma receita de cada: vai fabricar 5 litros de IPA, 5 litros de Pale Ale, e 5 litros de Weiss.

 

 

*Qual é a diferença entre o Starter Kit Cervejeiro American IPA 2L e os outros Kits 5L, 10L e 15L?

 

O Starter Kit tem preço mais acessível, por ter 3 grandes diferenças em relação aos outros Kits (5L, 10L e 15L):

- Receita: com o Starter Kit, você não pode escolher a receita. A única disponível é para fabricar uma American IPA. Já os outros Kits (5L, 10L e 15L) deixam a possibilidade de escolher a sua receita: American IPA, Brazilian Pale Ale, ou German Weiss.

- Equipamento: o Starter Kit contém só o essencial para você fabricar sua cerveja artesanal, e menos equipamento que os outros Kits (5L, 10L e 15L), pois é você mesmo que vai buscar 1 garrafa PET para fermentação, e 2 garrafas de vidro para maturação. Já os outros kits (5L, 10L e 15L) contém balde de fermentação com torneira e 5 garrafas PET para a maturação.

- Aula de fabricação: o Starter Kit inclui um passo a passo detalhado a ser seguido para fabricar sua cerveja, mas não inclui a videoaula de fabricação de cerveja de 1h que está incluída nos outros Kits (5L, 10L e 15L).

 

Se você realmente nunca fez cerveja e gostaria de começar de um jeito mais seguro, recomendamos os Kits 5L, 10L, e 15L que incluem o equipamento completo pronto para usar, além da videoaula de fabricação.

 

 Veja aqui a baixo mais detalhes sobre vantagens de cada Kit:

 

O que vem junto com o kit? Preciso ter mais alguma coisa em casa?

Dentro do kit tem tudo o que é necessário para fabricar: o equipamento (balde fermentador, válvula airlock, garrafas e sanitizante) e os insumos (extrato de malte, lúpulo, levedura). Até um manual impresso com passo a passo, como uma receita.

Basta ter em casa um fogão e uma panela para aquecer a água, e uma colher para misturar. Só isso!

Para mais informações sobre o material contido no kit e do que é preciso ter em casa, clique aqui.

As imagens do site são meramente ilustrativas.

 

Eu nunca fiz cerveja… será que vou conseguir ?

O kit foi desenvolvido especificamente para quem está começando e quer fazer todas as etapas de fabricação de uma verdadeira cerveja artesanal. É muito prático: o kit contém tudo o que você precisa. É muito simples também: o passo a passo impresso explica todas as etapas da fabricação a seguir sem complicações. Assim a sua experiência fica tão fácil quanto possível!

Além disso, todos os clientes que comprarem um Kit Cervejeiro, mesmo que sem curso, terão acesso a uma sessão ao vivo de Perguntas e Respostas com nosso mestre cervejeiro para tirar todas as dúvidas! O link para se inscrever na sessão será enviado por email assim que o pedido for enviado.

Ainda tem dúvida? Você não está sozinho nessa! Pode entrar em contato com o nosso atendimento pelo chat ou nas redes sociais.

Para mais detalhes sobre as etapas da fabricação, clique aqui.

 

Depois de ter fabricado com o kit, dá para comprar receita de insumos avulsos?

Claro! O kit é reutilizável pois uma vez que fabricou (e bebeu!) sua cerveja artesanal, pode comprar de novo uma receita de insumos: confira aqui.

 

Dá para fazer outras receitas além da Brazilian Pale Ale, American IPA ou German Tipo Weiss?

Por enquanto apenas essas 3 receitas. Mas temos um segredo para você: já estamos desenvolvendo outras variedades! Que tal produzir uma cerveja bem encorpada e com notas aromáticas de cravo e canela, especialmente para o Natal? 🎄🎅🔔❄

 

Moro num apartamento pequeno. Não é necessário morar numa casa com cozinha grande para poder fabricar cerveja?

Claro que não!

O kit foi otimizado para ocupar o menor espaço possível: vai chegar na sua casa numa caixa de apenas 30cm x 30cm x 30cm. Mesmo morando num apartamento e tendo cozinha pequena, não tem problema: você vai achar um lugar certinho para poder manusear e guardar o seu kit!

 

Entre o dia que vou fabricar e o dia que vou beber, tem 2 semanas. Por que demora tanto?

Boa pergunta! Ser paciente faz parte da vida do mestre cervejeiro!

Enquanto a parte da brassagem e engarrafamento mesmo só demoram algumas horas, tem 2 etapas nas quais temos que dar tempo para a levedura fazer o trabalho dela:

  • Durante a fermentação (7 dias): a levedura que você colocou dentro do balde fermentador vai transformar o açúcar liberado durante a ebulição do malte, em álcool e gás carbônico para a sua futura cerveja. É isso mesmo, tudo isso acontecendo dentro do seu balde!
  • Durante a maturação (7 dias): a levedura vai trabalhar de novo, absorvendo o açúcar que você adicionou antes de fechar as garrafas, para ainda produzir gás carbônico. É ele que vai dar a quantidade suficiente para sua cerveja ficar bem espumante. É também durante esse momento que os aromas mais sutis da cerveja vão se desenvolver.

Não podemos pular ou diminuir essas etapas. Por isso, é melhor ter calma : por que não aproveitar o tempo para descobrir novos estilos de cerveja artesanal e testar o seu paladar?

 

Por que fica mais barato ir comprar cerveja no supermercado do que fabricar com o kit Cervejeiro?

É verdade: fica mais barato comprar cerveja num supermercado ou até num bar, do que fabricar com o kit Cervejeiro.

Só que comprando o Kit, você vai poder reutilizar o material (balde fermentador, torneira, airlock, garrafas) para poder fabricar uma 2ª vez, uma 3ª vez… quantas vezes quiser! Pensando por esse lado, o custo benefício vai melhorar. Já pode comprar as receitas apenas de insumos.

Além disso, aqui é a experiência que vale a pena. Quando você vai no restaurante, custa mais caro do que cozinhar em casa, certo? Porém, às vezes, é legal ir no restaurante, justamente pela experiência mesmo. No caso, além de se divertir muito seguindo o passo a passo de todas as etapas de fabricação, no final desse processo todo você vai juntar uma turma, abrir a geladeira de casa, e poder oferecer a SUA cerveja artesanal para os seus amigos provarem. 

Aí sim, eles podem te chamar de cervejeiro de verdade!

 

 

Qual é a validade dos insumos dentro do kit? Qual vai ser a validade da minha cerveja?

Todos os insumos têm validade minima de 3 meses.
Caso expire esse prazo de 3 meses, pode ficar tranquilo: ainda será possível a utilização dentro de mais 3 meses.

Porém, a cerveja é feita de insumos nobres como: malte, lúpulo, fermento. Se você quiser aproveitar ao máximo da qualidade de sabores e aromas da receita que você escolheu, ao abrir os sachês de ingredientes, é melhor começar a fabricar logo.

Após a fabricação da cerveja caseira que você vai fazer, é indicado tomar dentro de 3 meses.

 

Qual é o prazo de entrega?

Assim que o seu pedido for feito, vamos preparar o kit: demora 1-2 dias úteis, dependendo dos nossos fornecedores. 

Quando o kit for pronto para envio, você vai receber email de confirmação com o número de rastreio. O prazo de entrega é 3 dias úteis. Fazemos os envios por Sedex. 

Porém a Sedex não entrega para 100% dos lugares do Brasil. Se o endereço de entrega não está coberto por uma entrega Sedex, será automaticamente trocado por entrega PAC. Infelizmente isso não depende da Neo Cerveja, mas dos Correios. 

 

E possivel personalizar o kit (trocar algo dentro do kit, adicionar mensagem, fazer embalagem de presente...)? 

Infelizmente, como temos o estoque no armazem fechado, nao é possivel personalizar.

 

 

Alérgicos: insumos incluem malte de cevada (glúten), lúpulo, levedura.

Teor alcoólico máximo: IPA 6,5% / Pale Ale 4,3% / Weiss 4,2%